Magnum AOP VENTOUX 1,5 L.
Variedades de uva
Garnacha/ Cinsault 70%
Syrah 30%
Suelo
Suelo arcillo-calcáreo, parcelas situadas a 300 m de altitud. La finca utiliza métodos de agricultura integrada desde hace más de 15 años y se está convirtiendo a la agricultura ecológica desde 2021.
Vinificación
Uvas estrujadas y despalilladas. Vinificación en cubas de acero inoxidable. La Garnacha y el Cinsaut se vinifican juntos, el Syrah en un depósito separado.
Grado alcohólico
14% vol.
Cosecha
2020
Botella de 1,5 litros
Magnum L'Eveil des Sens
Color: Rubí intenso.
Nariz: Nariz expresiva con notas de frutos rojos.
Boca: Aromas de fruta fresca, cerezas, guindas y moras. Final redondo y flexible.
Maridaje
Ideal para acompañar embutidos, carnes a la parrilla o quesos de cabra. Fácil de maridar como aperitivo o con un plato sencillo.