Variedades de uva
100% Viognier
 
Cosecha 
2023
 
Grado alcohólico 
14% vol.
 
Suelo
Suelo arcillo-calcáreo, parcelas situadas a 300 m de altitud. La finca utiliza métodos de agricultura integrada desde hace más de 15 años y se está convirtiendo a la agricultura ecológica desde 2021.
 
Vinificación
La uva se estruja y se prensa en frío a baja temperatura. El vino no se cría en madera.