AOP Ventoux
Variedades de uva
Principalmente Syrah, Viognier
Vinificación
Vendimia mecánica, estrujado y despalillado de las uvas. Fermentación larga en cubas de acero inoxidable. Envejecimiento en barricas de roble durante unos 10 meses.
Grado alcohólico
14% vol.
Cosecha
2021
Botella 0,75 L.
Fusion Rouge
14,00 €Precio
Impuesto incluido |
Color: Rojo intenso y profundo.
Nariz: Nariz intensa y aromática de fruta roja madura.
Boca: Sabores de mermelada de frutas, grosellas negras, ciruelas. Algunas notas florales y violetas en el final.
Maridaje
Ideal con una terrina o un San Marcelino al horno.
Idea vegetariana
Tagine de verduras con ciruelas pasas o galette de Sarrazin con miel de cabra.