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La Pause Rosé
AOP Ventoux

 Rebsorten
 Cinsault 40 %
 Grenache 30 %
 Syrah 30 %

 Grad
 13,5 % vol

 Jahrgang
 2023

 Boden
 Ton-Kalk-Böden, Parzellen liegen auf einer Höhe von 300 m. Das Weingut betreibt seit mehr als 15 Jahren nachhaltige Landwirtschaft und befindet sich seit 2021 in der Bio-Umstellung.

 Weinherstellung
 Die Trauben werden zerkleinert und dann bei niedriger Temperatur kalt gepresst. Jede Rebsorte wird separat in Edelstahltanks vinifiziert.

La Pause Rosé

7,60 €Preis
inkl. MwSt. |

  • Kleid: Klare, glänzende Kleid, leicht himbeerfarben.

     

    Nase: Frische Nase mit Noten von frischen Beerenfrüchten.

     

    Mund: Feinschmeckerisch und fruchtig mit Noten von Himbeeren und Birnen.

     

    Passt zu Speisen und Weinen

    Passt perfekt zu einem Sommersalat, gegrilltem hellem Fleisch, einer Aperitifplatte mit Frischkäse...

     

    Vegetarische Idee

    Falafel mit Bohnen oder Avocadocarpaccio mit Koriander.

     

    Lagerung: Kann sofort getrunken werden, maximale Lagerung 1 bis 2 Jahre.

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