Rebsorten
100 % Marselan
Weinbereitung
Mechanische Ernte, Zerquetschen und Abbeeren der Beeren. Lange Maischegärung in Edelstahltanks, Ausbau in kurzen Eichenfässern für etwa 5 Monate.
Alkoholgehalt
14 % Vol.
Jahrgang
2021
Flasche 0,75 L.
Eugénie
8,60 €Preis
inkl. MwSt. |
Kleid: Intensiv und tief, violette Farbe.
Nase: Intensive Nase, Noten von kandierten Früchten.
Mund: Aromen von kandierten Früchten, schwarzer Johannisbeere und Pflaume. Noten von Granatapfel und Hibiskus. Leicht jugendliche Tannine, langer und anhaltender Abgang.
Passt zu Speisen und Weinen.
Passt hervorragend zu einer Tajine mit Pflaumen, einem in Honig gebratenen Huhn oder einer Wurstplatte.
Vegetarische Idee
Gegrilltes Gemüse vom Grill oder Mont d'or aus dem Ofen mit Bratkartoffeln.