AOP Ventoux
Rebsorten
Clairette 50 %.
Grenache 30 %.
Viognier 20 %.
Jahrgang
2023
Grad
14 % Vol.
Boden
Lehm- und Kalksteinböden, Parzellen in 300 m Höhe. Das Weingut arbeitet seit über 15 Jahren nach dem Prinzip der nachhaltigen Landwirtschaft und ist seit 2021 auf biologischen Anbau umgestellt.
Weinbereitung
Die Trauben werden gequetscht und dann bei niedriger Temperatur kalt gepresst. Jede Rebsorte wird separat in Edelstahltanks vinifiziert. Kein Ausbau in Holz.
Le Précieux
11,20 €Preis
inkl. MwSt. |