En bouche ce rouge, est fruité aux saveurs de fruits rouges, de fruits des bois, se termine sur une note légèrement épicé, poivré !

Tan&Dem rouge

20,00 €

Quantité

Chaque cépage est vinifié séparement dans des cuves inox. Le domaine pratique une vinification gravitaire. Là ou une vinification classique fait l'usage de pompes, une vinification gravitaire permet de travailler le raisin avec respect, le but est de laisser s'écouler le vin, afin de ne pas le brutaliser. Le raisin est foulé et éraflé, puis s'en suit un long repos en cuve. Un mouillage quotidien du chapeau est effectué. Pas d'élevage en barrique.

Cépages Syrah, Grenache, Cinsault

Milésime
2019

Degré
13.5 %

Bag In Box de 5L
Livraison gratuite à partir de 300€ d'achat.