L'AOP VENTOUX
Au cœur de la Vallée du Rhône Sud
Niché au cœur de la Vallée du Rhône Sud, Terre de Ghaya s'épanouit dans le terroir unique de la région du Ventoux.
Réputée pour son climat ensoleillé et ses paysages pittoresques, la Vallée du Rhône Sud (appelée aussi "Vallée du Rhône Méridionale"), offre un cadre idyllique pour la culture de la vigne. Au sein de cette terre bénie par le soleil, l'AOP Ventoux trouve sa place, s'inscrivant avec fierté dans la prestigieuse tradition viticole de la Vallée du Rhône Méridionale.
Nos vignobles, caressés par les rayons généreux du soleil méditerranéen, produisent des raisins d'une qualité exceptionnelle, reflétant la richesse et la diversité de ce terroir d'exception.
SITUÉ AU PIED DU MONT VENTOUX
La vigne présente depuis l'Antiquité
La culture de la vigne dans la région du Ventoux remonte à l'Antiquité, établissant ainsi une tradition viticole séculaire. Des fouilles archéologiques sur le site de Mazan ont révélé un atelier de potier datant du Ier siècle avant notre ère, où les premières amphores vinaires connues en France ont été fabriquées, témoignant de l'ancienneté de l'activité viticole dans la région.
Le vignoble des AOP Ventoux a prospéré, notamment pendant la période de la présence des papes à Avignon. Cette époque a marqué un essor significatif de la viticulture, consolidant la réputation des vins du Ventoux. Au fil des siècles, ces vins ont été honorés à la table des rois de France, aux côtés d'autres grands crus du royaume.
Depuis 1939, les vignerons du Ventoux ont formé un syndicat pour promouvoir la qualité des vins de la région. Leur engagement a conduit à la classification en VDQS en 1953, puis à l'AOC en 1973. Aujourd'hui, nos vins portent l'héritage de cette histoire, offrant une expérience authentique enracinée dans la passion et le savoir-faire.
Des sols variés
Constitués de sédiments déposés par les mers de l’ère tertiaire à la base du massif calcaire du Ventoux, ils présentent une étonnante variété de formations géologiques.
On trouve ici principalement trois types de sols :
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Des sols rouges provenant de la dégradation du calcaire,
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Des sols formés d'un mélange de sable et d'argile ocreuse,
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Des sols détritiques recouverts par des galets roulés ou des éboulis calcaires détachés de la montagne.
En symbiose avec le climat provençal et les microclimats variés des monts, plaines et vallées de l'appellation, ces nuances de terroir accentuent la palette aromatique des vins AOC Ventoux.
L’AOC Côtes du Ventoux, renommée AOP Ventoux en 2010 est un vignoble du Vaucluse qui s’étend sur 6 700 hectares au pied du célèbre « Mont Ventoux ». Le terroir est divisé en 3 secteurs viticoles : le Bassin de Malaucène au nord, l’amphithéâtre de Carpentras plus au centre, et le secteur sud, qui borde le vignoble du Luberon.
Un terroir enrichi par le soleil, couvert des vents par les massifs.
Situé au cœur de la Provence, il tire profit de l’ensoleillement et des chaleurs typiques du climat méditerranéen, tout en étant bien abrité des vents par les massifs environnants.
L’AOP Ventoux produit environ 285 000 hectolitres de vin chaque année, et possède une belle gamme : principalement des rouges (85% des volumes), mais également des rosés et des blancs.
Le village de Bédoin
Une anecdote captivante : le nom de Bédoin pourrait avoir des origines germaniques, bett-wein signifiant 'berceau du vin' !
Situé au pied du Mont Ventoux, entouré de nombreux hameaux, Bédoin est célèbre en tant que lieu de séjour prisé par de nombreux cyclistes et sportifs.
Hôtels, résidences de vacances, chambres d'hôtes et campings, ainsi que des restaurants, vous accueillent pour une expérience au plus proche des activités offertes par la région.
Un village idéal pour les passionnés de randonnées en forêt, de vélo, de cueillette de champignons, et d'exploration de la faune et de la flore alpines.
Venez découvrir la richesse de Bédoin, où l'histoire du nom rencontre la diversité des activités naturelles.
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